檔案整理者突破義工組
提交日期
發佈日期5/1999
研究名稱香港青少年飲用習慣調查
調查、委託機構香港大學社會科學研究中心、屈臣氏蒸餾水
抽樣方法隨機抽樣
調查方法電話訪問
訪問對象12-18 歲操粵語香港居民
樣本數量512
主要數字、結果撮要

~ 認識到「每日飲八杯水」的健康指標之受訪者由九七年及九八年的35% 及 43%, 上升至1999年的49%, 當中有65% 有「每日飲八杯水」的習慣。

~ 88%的受訪者均有保持每日飲用白開水的習慣, 但數字較九七(93.5%)及九八年(94.1%)輕微下降。

~ 汽水是最受歡迎的飲品(25.0%), 在每日均有飲用汽水的受訪者中(24.1%), 43% 表示每日飲用兩杯以上。

~ 選擇飲水(56%) 及飲奶(25%)的作為補充水份的受訪者數目與九七和九八年相若。

~ 與九七年(26%)及九八年(29%)相比, 每日飲用牛奶的受訪者(33%)有輕微上升的趨勢, 但飲用量則未見增加。
有關建議

~ 對奶的認知程度增長緩慢, 應鼓勵市民多飲用奶類產品。

~ 大眾需要更多營養方面的知識, 以改善飲食習慣。
資料來源研究報告
關注課題身心健康
關鍵字飲食習慣、飲水、汽水、牛奶